место, где сохранены китайские традиции, чтобы в городском ритме жизни
ты обрел гармонию и просветление
Чай Китайской
Панды
Категории чая
Каждый год в мае мы отправляемся в Китай, чтобы посетить ежегодную чайную выставку. Там мы отбираем лучшее сырье для того, чтобы вы попробовали качественный китайский чай.

Пуэр Шен Ю Ле Шань 2009г. (тоуча)

2682
1250,00
р.
Юньнаньский выдержанный чай с горы Ю Ле, неподалёку от города Пуэр. Регион славится своим богатым почвенным составом и уникальными климатическими условиями, идеально подходящими для выращивания чайных деревьев старше сотен лет. Сырьё высокогорное, собирается ранней весной, содержит большое количество почек.

Внешний вид:
  • Сухое сырьё от коричневого до желтовато-зелёного цвета из-за большого количества почек, прессованное в небольшие "гнезда" весом 50 гр.
Аромат:
  • Насыщенный, землистый, с оттенками древесных нот, легкой терпкостью
  • Преобладают мотивы пряных трав, полыни и тархуна.
  • В прогретой гайвани добавляются ноты лимонной цедры, имбиря, ментола.
Вкус:
  • Мягкий и насыщенный, с бархатистой текстурой. Присутствует баланс между сладостью и терпкостью.
  • Верхние ноты травянистые, пряные, ощутимы тархун, полынь, фенхель, зелёное яблоко.
  • Средние ноты медовые, сладковатые, козинаки, пекан, корицу, анис.
  • Послевкусие с холодком на горле - ощутимы оттенки мяты, ментола, имбиря, грейпфрута.
Заваривание:
  • Температура воды 80-100 С°.
Польза и особенности:
  • Мягко тонизирует, способствует концентрации внимания и снятию стресса.
  • Помогает работе желудочно-кишечного тракта и лимфатической системе.
  • Обладает мягким стимулирующим эффектом, способствует бодрости и расслаблению.