Главные черты этого улуна - это прожаренность и высокая степень ферментации. Вкус напитка яркий и полный - он сладковат, имеет цветочные и прожаренные оттенки. Аромат чая монолитный, может напомнить пряную выпечку или запеченные фрукты. Сильноферментированные улуны имеют сильный седативный и расслабляющий эффект.