Желтый Чай Цзюнь Шань Инь Чжэнь (высший сорт)

Желтый чай.
«Серебряные Иглы с Государевой Горы». Произрастает в провинции Хунань. Входит в список Десяти Знаменитых Чаев Китая. Только самые нежные и тонкие почки выбирают для этого чая, что придаёт ему исключительную мягкость и аромат. Процесс сбора трудоёмкий и деликатный, требующий высокой точности и внимания. Сушка чая происходит исключительно на солнце. Это настоящий деликатес для ценителей качественного чая.

Внешний вид:

• Нежные, молодые, бархатистые почки, оттенки которых варьируются от песочно-оливкового до светло-зеленого цвета.

Аромат:

• Утонченный, цветочный, с тонкой сладостью с легкими сухими травянистыми нотами.

Вкус:

• Мягкий, насыщенный, чуть сладковатый и цветочный.
• Маслянистый, чистый и прозрачный.
• Послевкусие долгое, с приятной легкой горчинкой, с тонкими нотками теплых зёрен кукурузы.

Заваривание:

• Температуре воды 70−90°C.

Польза и особенности:

• Богат антиоксидантами, способствует улучшению обмена веществ, укреплению иммунитета и расслаблению.
• Обладает мягким мочегонным эффектом, помогает при стрессах и усталости.
• Благодаря особой обработке, он сохраняет витамины и минералы.