Чай преставляет собой плотно скрученную белую пушистую почку бай хао и первый тонкий листик, обработанные в технологии зеленого чая. К зеленым чаям его можно отнести очень условно, потому что степень ферментации низкая, а в Юньнани, где производят этот чай, он считается белым.
Аромат свежий, нен

Чай лунцзин — разновидность зелёного чая из Ханчжоу, провинция Чжэцзян, Китай. Изготовляется, как правило, вручную, вследствие чего цена на этот сорт выше по сравнению с большинством сортов. Отмечен почётным титулом Знаменитый чай Китая.
Очень лаконично и прекрасно описал воздействие Лунцзина в своей оде поэт Лу Цы Чжи, человек эпохи Цин: «Лунцзин, тот, который настоящий, сладок по аромату и не холодит, прихлёбываешь и вкус слабый, будто и нет его вовсе. А испив его, ощущаешь присутствие ци "Великой Гармонии", заполняющее пространство между щёк и зубов. Этот вкус отсутствия вкуса есть предельный вкус! Делая человека глубже, он вылечивает его. Он дорог как драгоценность, которую в обилии не достать». Вкусовой профиль чая интересен: здесь можно уловить и запах тыквенных семечек, и каких-то свежих опилок на лесорубке, и запах свежего сена.

• Собирается в окрестностях города Ханьчжоу провинции Чжэцзян, но в отличие от Сиху Лунцзин 43 этот чай по вкусу более терпкий, так как собирается с кустов "Смешанного сорта", также называемых "Старым Лунцзином".
  Сиху Лунцзин Чжэцзян более капризный к температуре воды при заваривании. Быстро раскрывается, но и легко портится, если заливать его кипятком. Чай терпковатый, травянистый, по аромату напоминает свежие листья, липовый цвет, кожуру каштана. Вкус луговой, маслянистый, раскрывающийся разнотравьем и жареными семечками, на послевкусии легкая травянистая горчинка переходит в сладкие мотивы, что считается характерным для чая из "Старого сорта Лунцзин"