Дзин Фэн Шань Ие Шен Тян Ча (горький)

1110,00

р.

Шен пуэр.
Дикий чай с гор Дзин Фэн Шань, в провинции Юньнань. Собирается с дикорастущих деревьев, растущих на западных и северо-западных склонах гор, менее освещенных солнцем, что объясняет выраженную горечь во вкусе.

Внешний вид:

Листья бурые, с красноватым оттенком, скрученные в жгутики.

Аромат:

Доминируют пряные, травянистые, сухофруктовые ноты - полынь, фенхель, можжевельник, тархун, чернослив.
В прогретой гайвани аромат раскрывается оттенками болотных ягод, сена, черного хлеба.

Вкус:

Насыщенный и многогранный, вкусовой профиль раскрывает ноты брусники, клюквы, чернослива, торфа, влажного дерева, сена.
На послевкусии долгоиграющая благородная горчинка - оттенок полыни, черного перца, грейпфрутовой кожуры.

Заваривание:

Температура воды 85-95°С.

Польза и особенности:

Мягко тонизирует, освежает, "собирает" внимание, поддерживает иммунитет и работу желудочно-кишечного тракта.
Хорошо подходит для утреннего чаепития, чтобы взбодриться.