место, где сохранены китайские традиции, чтобы в городском ритме жизни
ты обрел гармонию и просветление
Чай Китайской
Панды
Категории чая
Каждый год в мае мы отправляемся в Китай, чтобы посетить ежегодную чайную выставку. Там мы отбираем лучшее сырье для того, чтобы вы попробовали качественный китайский чай.

Цзинь Цзю Мей

720,00
р.
"Золотые Брови". Производится чай на севере провинции Фуцзянь. Достаточно молодой, но заслуженно популярный сорт красного чая, история которого началась в середине 2000-х. Фуцзяньские технологи взяли за основу традиционную схему производства листовых сяочжунов, но адаптировали её для обработки самых нежных и молодых весенних почек.

Внешний вид:
  • Сухое сырье представляет собой небольшие жгутики от коричневого до золотистого цвета.
Аромат:
  • Насыщенно-шоколадный, терпкий, сдобный, раскрывает оттенки брауни и свежих ягод.
Вкус:
  • Яркий, сложный, динамичный, на первых нотах ощущается мотив шоколада, бисквита, печенья, ржаного хлеба, печеных овощей.
  • Послевкусие выраженно ягодное, напоминает сублимированную малину и клубнику, сушёное яблоко, апельсиновые чипсы в шоколаде.
Заваривание:
  • Температура воды 85-98°C.
Польза и особенности:
  • Тонизирует, согревает, поддерживает иммунную систему.
  • Освежает и снимает усталость.